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La vanille, une épice, une histoire.

oct

20

2015

La vanille, une épice, une histoire. Les gousses de vanille furent d’abord récoltées sur des orchidées sauvages au Mexique. les Aztèques ont découvert comment préparer les gousses pour que l’épice conserve son arôme, l’utilisaient probablement depuis des siècles dans la préparation...

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Thé vert grande origine Mont Huang

nov

11

2014

Thé vert grande origine Mont Huang Nous vous avons présenté il y déjà quelques semaines une première édition limitée de thé vert de grande origine, il s’agissait du thé vert Tai ping hou kui. Aujourd’hui nous vous présentons notre deuxième édition limitée de thé vert grande...

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Thés au chocolat des gourmandises cacao thés !

sept

23

2014

Découverte de thés au chocolat Conjuguez les bienfaits des thés et des infusions à la gourmandise du chocolat rien de très nouveau me direz-vous ! Nous avons déjà évoqué un sujet alliant thés et chocolats pour parler des tablettes chocolat-thés de Café-Tasse. Mais que diriez vous de dégustez...

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Bonbons au thé sencha, le concours

nov

5

2013

Bonbons au thé sencha, le concours Nous avions déjà évoqué sur ce blog les bonbons au thé sencha de la boutique Escale Sensorielle, nous n’avons pas été les seuls d’ailleurs, Audrey du blog une histoire de Thé vous a déjà fait part de son point de vue à leur sujet, Claire, de...

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Matcha latte, rooibos latte, earl grey latte, thé noir latte. Quel sera le votre ?

sept

15

2013

Matcha latte, rooibos latte, earl grey latte, thé noir latte. Quel sera le votre ? Les médias n’ont cesser de nous rabacher que nous sommes encore en été, et que nous devons profiter des derniers beaux jours pour continuer à consommer les fruits et légumes estivaux (sans doute pour écouler...

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Forêt enchantée, mélange de thés envoutant

août

30

2013

Forêt enchantée, mélange de thé envoutant A quelques petites semaines de l’automne, Voyage des sens vous propose de faire un petit tour en forêt. Mais dans une forêt pas comme les autres, une forêt enchantée ! Une forêt ou l’imaginaire prend vie, où il suffit de quelques pas de...

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Bonbons au thé vert sencha

août

2

2013

Bonbons au thé vert sencha Pour ce quatrième épisode des découvertes des thés, une fois n’est pas coutume nous allons vous parler du thé mais sous une forme moins commune: le bonbon! Et oui, ces bonbons au thé vert sencha à la délicate forme d’une feuille de théier vous surprendront...

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Thé parfumé: 7 trésors de l’empereur découvertes des thés Ep.02

juil

19

2013

Thés parfumés: 7 trésors de l’empereur Après le premier épisode de la série « découvertes des thés Ep.01 » présenté la semaine dernière voici le second épisode. Comme pour nombreuses légendes, il n’existe bien entendu aucune preuve de l’existence de l’empereur...

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